第86章 (第2/2页)

门组织做详尽的岗前操作培训。

前厅的楼面们还好,毕竟前厅的变化不大,各个岗位的分工照旧,主要是熟悉新菜单。

但是后厨不一样。整个后厨完全翻新了,部门的划分和布置也不一样,不但引进了不少新的设备和机械,还有全新的厨具、制服、库房系统所以,后厨师傅们比楼面到岗还要早,重新熟悉厨房布局、学习新设备的操作、新菜的制作流程、分工流程

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