店每年的净利润来说，算是中规中矩。但九号火锅店开分店一贯坚持所需地皮能买绝不租，国内不能买地皮，但要签长期租赁协议，否则宁可不做。
这样算起来，其实去年九号火锅店开设分店的花销并不小了，而且基本没有使用贷款。
今年年初时，九号火锅店新增分店计划为国内一家（岛城文登路店），香江一家（未来大厦店），剩下的就是位于杜拜的中东旗舰店了。
原来老威廉还计划预留一些资金和人员储备，等下半年继续开发东南亚市场呢。谁成想曼尼埃尔一个人就做出了六家店的计划，其它计划只能推到明年以后了。
要知道，对于九号火锅店来说，影响开设分店数量最重要的因素是相关人员储备不足，资金上倒是没有什么问题。
九号火锅店所有新增分店的店面风格与食材的标准化比较容易做到，但新店需要保持与其他店相同的标准化、人性化服务，才是重中之重。