凝成汤冻的排骨汤，表面浮着白白的油。池棠弯着腰，持着小勺子一点点舀去了了猪油，小刀轻轻切下一块汤冻，随着温度的升高，汤冻渐渐融化，排骨汤的鲜美冒了出来，一把细面条，在锅中变软，吸饱了汤汁，鲜嫩的菜心在锅中翻滚几下就关火。