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376章 哦哟!不得了! (第2/2页)

勺子尝了一口鱼汤,其它的菜李旭是相信林语青手艺的,不过这个黄太鱼李旭不信林语青能做得有多好。

林语青做的黄太鱼汤不像普通的韩国家庭那样,完全没有加杂七杂八的酱料,汤水通透而清亮。

汤一入口,意外的鲜美,口感清甜,又尝了一口鱼肉,也是非常的美味。

比李旭的翘脚手艺要好得多。

“你还有什么不会做的?”李旭紧紧的盯着林语青。

林语青很谦虚:“还有很多不会的,主要是这个鱼肉非常好。”

普通的明太鱼肉质比较粗,还有比较重的腥味,很考验烹饪的手艺,不过崔成泫家里自己黄太鱼并没有这种问题。

这种晒干的黄太鱼,与在海风中晒干的北鱼或用烘干机烘干的不同,它是靠日晒风吹经反复的冻、化收缩过程自然风干的,因此鱼肉显得更加松软,腥味也尽去。

作为江原道最具特色的一种美食,韩剧《冬季恋歌》里面,一家人围坐在一起品尝黄太鱼,屋内其乐融融,屋外白雪皑皑的场面不知道打动了多少人的心。

又尝了一口麻婆豆腐,吃一口米饭,麻辣咸香包裹着米饭的甘甜在舌尖不断翻涌。

果然,还是川菜最下饭。

当然,他在场上的瓜皮操作有时候也很下饭。

“你也吃啊,多吃点。”

李旭反客为主招呼林语青,又是一大口米饭配上一块鸡肉,怎一个爽字了得?

林语青嗔怪:“你慢点吃饭,先把菜吃了,每次你来都要剩下很多菜,我都吃不完。”

李旭只是笑,和林语青的相处很平淡,没有什么波澜,可是却让他很惬意。

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