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大明守村人 第577 (第2/3页)

吃一样的馅饼和汤,不过在村子吃饭的人有炒菜,集市的只有咸菜,但不是虾油小菜。

村子给做了东北菜的蒜茄子和泡在酱缸里的黄瓜与豇豆,酱缸里的菜成本高,泡完后酱不好吃了。

一般这样的酱送到盒饭店,拿来做酱茄条、酱炖菜,或者是需要用大酱爆锅的菜。

居必七卖的大酱也是朱闻天时候东北的,一直就有,女真人做的,元朝的时候记载,断代史。

写:女真人以豆为酱,制作豆酱。

跟豆豉不同,但有的大酱里面会专门放黄豆瓣,这个叫豆瓣酱,与四川拿蚕豆做的豆瓣酱不同。

以前江南吃这个少,受地域作物限制与饮食习惯影响。

朱闻天不收限制,天南地北只要他能弄出来的东西都会想办法做,没有辣椒一样腌榨菜。

“咸菜百姓很喜欢吃?不咸吗?”朱元璋举望远镜观瞧。

“陛下尝尝。”里长没啥可说的,示意孩子去拿咸菜,今天有炒菜,便未放咸菜。

不过有拌的凉菜,萝卜丝、腐竹、干豆腐、豆腐干、黄瓜、海带丝、石花菜、小葱拌豆腐、芹菜、藕片、竹笋……

等东西取来,朱元璋尝一下:“咸,好吃,酱缸菜放了芝麻和香油,有芫荽的蒜茄子口感也好。咱想起来了,咱村子做什么菜都好吃。”

“多谢陛下!”里长一点道谢诚意都木有。

“往后咱早上到这吃饭,能看到百姓,别处不能出去,当皇帝难呦!”

朱元璋尝两口咸菜不吃了,他怕一会儿要使劲喝水。

他发现这个位置好,能够随时看到百姓正常生活的样子,买卖东西都是真实的。

“以后让百姓自己卖早餐,村子不提供,只给点咸菜疙瘩丝,剩的菜送到养济院。”

里长提议,那样集市显得更真实,会有人来卖豆腐脑、烧饼、炊饼、水煎包、馄饨……

朱元璋想一下,点头:“喝的开水不能断,喝生水容易长虫子,除非山泉水,咱以前不知道这个,怪不得总有人肚子里有虫子。”

……

一顿早餐吃完,官员家眷去排队找太医体检,看有没有生病,哪里不舒服主动与太医说。这个属于朱元璋给官员的福利,让官员好好干活,家人帮着照看,敢出问题,就莫怪他翻脸。

朝堂官员一个个老实得跟鹌鹑似的,主要是太忙,没有时间钩心斗角,一堆事情等着处理。

如今朱元璋对军队的掌控厉害,士兵们拥护陛下,陛下在打仗的时候给好东西,又教识字,军饷翻倍,武器好。

还允许士兵的家人做别的行当,说是将来当兵的能转成官吏。

徐达等将领的威望在一步步降低,即便清楚也无法挣扎。

“都察院有人弹劾各地运送田赋过来时,拿着盖了印的空册子,到地方再填写,与户部账目一样,诸卿可有想法?”

朱元璋找个地方开小朝会,都察院的、六部的、胡惟庸。

他先看一眼胡惟庸,未提地方弹劾胡惟庸的事情,那个不用理会,回头就查弹劾的官员,没问题心虚个甚?

群臣一同沉默,事情都知道,却没办法,全知道问题所在,不拿空白册子就只能来回跑,元朝都这么干的。

“颜卿?”朱元璋点名户部尚书颜希哲。

颜希哲出列:“陛下,空册加印之事非今朝之事,解决亦非寻常之法,臣……唉!臣不知!”

说完话,他干脆跪下,没办法,运输有损耗的,然后户部要先根据地方的情况整理数据,还不告诉地方。

地方把粮食运来,得问户部我应该送多少?就是多运了,路上有损耗。

户部给数据,地方官员一看,成,那就这些,我填上了哦!

剩下的粮就卖了,带着其他的东西回地方,若是路上耽误了,损耗过多,就跟附近的州府借粮,凑上户部给出的数据。

要不然,地方先填了数据,到南京,跟户部不一样,打回去重新审核。

像广州和山西,跑吧!距离很远的,湖南湖北还行,有长江连着,走水路快一些。

“俞卿?”朱元璋先不管颜希哲,又叫一个户部尚书,俞浦。

“臣无能!”俞浦跟着跪,没啥可说的。

不等朱元璋再问,第三个户部尚书马贵直接跪,话都不说。

朱元璋扭头看其他人,大家相继跪下,包括胡惟庸,一脸郁闷之色。

“唉~~”朱元璋摇头叹息:“咱不是要杀人,事情咱皆知,诸卿起来吧!咱有一法子,说给诸位听听?”

大家抬头,又互相看看,眼中满是诧异,这玩意儿还能解决?无解的啊!要么就是来回跑,要么就空印。

如果那么好处理,元朝为何没人想出来?难道他们就没有厉害的人?

“起来呀!等咱去扶你们?今日过节,找你们来热闹一番,顺便看看你们能否有更好的主意,没有就算啦!咱不强求,起来起来!

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