，还有土豆和兽肉。 “来都来了，要不要尝尝我的手艺？”两个案板被抽出，分别放上菜和肉，禽蛋打在碗中，加盐搅匀。 “有我的？” “不要我就拿出去喂鸟。” “要。” 锅中的水和饭被拿出，烧干，热锅下油，禽蛋滑熟盛出，再将切好的肉片下锅翻炒；等肉片出现焦化，加成丁的土豆翻炒，等土豆变软后，加上饭和禽蛋，盐和酱油补上底味，等上色均匀后便出锅装盘。